Dans l'univers du vin,
il y a le blanc, le rosé, le rouge et... le Tavel
Sur les coteaux bordant la rive droite du Rhône entre le pont d'Avignon et le pont du Gard, se niche un terroir d'exception… le « Royaume de Tavel ».
Sur ce terroir panaché de lauzes, de galets, de sable et de cailloutis, s'expriment pleinement de nobles cépages qui donnent naissance à ce cru unique dédié au rosé.
Tavel fait rougir les rosés
L’appellation Tavel a dévoilé sa campagne digitale « Tavel fait rougir les rosés », une initiative forte et audacieuse qui met en avant le caractère singulier du Cru.
Lire la suite
Tubula d'Automne
Tubula d’Automne, c'est le moment d'en profiter !Cette troisième édition se tient en ce moment jusqu'au 28 novembre, dans une sélection de restaurants à Paris et Lyon. Les chefs créent une...
Lire la suite
Recette de Terrine de Foie Gras au Vin de Tavel
Recette de l'Auberge De Tavel Tavel « Terrine de foie gras, cœur de canard confit, poires pochées au vin rosé et aux framboises »
Lire la suite
Le film de l’Appellation Tavel
Tavel révèle les saveurs...
Picatta de volaille à la Brousse et Serrano
Alliances subtiles entre le fromage, la volaille et le jambon Serano...
